Siga La Vaca – Argentiina maitsed talvehooajal
Talvise hooaja ajal tekib eriline igatsus päikese, tule ja maitsete järele, mis panevad hinge sulama. Just selline ongi Argentiina – kirglikkuse, tango ja muidugi ainulaadse köögi maa. Sinna saab rännata ka ilma teisele mandrile lennupiletit ostmata – piisab vaid, kui pöörata Tallinnas talvise Kalamaja rahulikule tänavale.
Pealinna moekvartali südames, Vabriku tänaval, on peidus särava iseloomuga restoran – Siga La Vaca, mis tõlkes tähendab „Järgne lehmale“. Nimi on küll ebatavaline, kuid just selles peitubki olemus: siin algab teekond maale, kus toit on kui pidu ja iga eine soojendab paremini kui kamin.
See steikhouse on peakokk Simon Derivi unistuse kehastus. Tänu sõprade ja pere toetusele ning tema partneri Reigo Katalsepp abile õnnestus neil luua koht, kus austus külalise ja toidu vastu on esikohal. Koos kogenud professionaalide meeskonnaga on nad suutnud võita koha nii Eesti kui ka Baltikumi inimeste südameis ja taldrikutel.
Argentiina köök on nagu riik ise – särav, kirev ja kontrastne. Selles põimuvad Euroopa ja Ladina-Ameerika maitsed, ning selle sümfoonia keskmes on alati liha.
Restorani interjöör loob erilise hubasuse ja soojustunde: pehme valgustus, puidust elemendid ja Argentina stiilis detailid muudavad õhkkonna meeldivaks ja koduseks. Siga La Vaca’s on meeldiv veeta aega nii sõprade seltsis kui ka kogu perega.
Külmadel õhtutel on siin eriti mõnus: küünlad, vein, liha lõhn ja rahulikud vestlused loovad tunde, justkui kogu maailm oleks akende taga peatunud. Soovi korral saab restorani broneerida peresündmuste, ettevõtte pidude või teiste eriliste ürituste jaoks, muutes iga hetke unustamatuks õhtuks.
Siga La Vaca ei ole lihtsalt restoran, vaid paik, kus iga külastus muutub väikseks seikluseks: grilli tuli soojendab keha, sõprade ja lähedaste soojus hinge ning hetke rõõm jääb kauaks meelde. Kui talvel tekib igatsus päikese, tule ja erksate elamuste järele, ei pea lendama üle ookeani — vahel piisab vaid õige tänava leidmisest, et avastada tükk Argentinat Tallinna südames.
📍 Vabriku 6-1, Tallinn
📞 +372 5395 7512
🌐 www.sigalavaca.ee
📱 @sigalavacaestonia
